Umur gue pas pertama bikin nasi goreng sekitar waktu kelas 5 SD. Gue nyoba pake resep mbah gue. Cuma bawang putih, bawang merah doang kasih kecap ama garem. enak siihhh.... kan pertama kali bisa masaaakk.
Sekarang gue udh tergolong yang paling jago ama canggih masak-memasak di rumah. Jadi udah banyak resep-resep gue cobain. Dan ini dia Nasi Goreng ala gue yang awalnya nyari resep di google tapi gue ubah-ubah dikit dan rasanya nampooollll.... Check this out !!!
Nasi Goreng ala Gue
Bahan :
Nasi putih dingin 2 piring makan
Telur ceplok 2 buah
Bawang putih 4 siung
Saus tiram 3sdm
Kecap asin 1 sdm
Kecap ikan 1 sdt
Minyak wijen 3 tetes (Kalo kebanyakan baunya aneh. Jadi dikit aja)
Light soy sauce 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Merica secukupnya
Kecap manis secukupnya
Bakso sapi iris-iris
Cabai merah besar iris serong
sosis iris serong
Daun bawang iris serong
Kaldu blok rasa ayam 1 1/2 blok. Hancurkan sebelum dimasukan
Caranya :
1. Campurkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, soy sauce, garam dan merica jadi satu di mangkuk kecil. aduk-aduk.
2. Panaskan minyak, masukan baso dan sosis. Masak hingga matang
3. Masukan cabai merah lalu bawang putih. tumis hingga harum
4. Masukan Nasi putih dan kaldu blok. Aduk hingga merata.
5. Masukan Campuran saus dan daun bawang. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap manis. Masak hingga merata.
7. Sajikan di piring. Hidangkan bersama telur ceplok.
Untuk 2 porsi
Selamat mencoba. hehe...
